Delhaize - Folder van 16.12.2019 tot 31.01.2020 - Pagina 110
Hier is pagina 110 van 124 pagina's van de Delhaize folder, geldig van 16.12.2019 tot 31.01.2020.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
DE ZOETE BLADZIJDEN
MIKADOKERSTSTRONK
Vetten: 48g-Koolhydreten:50g
9
Vezeie:äg-Eiwirten:10g
EEN MIKADOKERSTSTRONK
VOLG DE GIDS!
Voor de biscuit:
Voor de ganache, de crème en de
» 6 eieren
afwerking:
« 5dl room
+ 60 g hazelnootpoeder
|
A
+ 120 g bioem
+ 250 g mascarpone
+ 180 g kristalsuiker
- 250 g “Callets Dessert’ Jacques (of
WE
#.
andere culinaire pure chocolade)
+ 50 g chocoladeschilfers
+ 30 g bioemsuiker
+ 50 boter
© Maak de ganache: brengdehelft van deroomaan de
kook. Haal van het vuur, voeg de malse boter en de ‘Callets
Dessert’ (of de gehakte chocolade) toe. Meng kort, laat
Bak 20 min op 180°C.
Ver wijder het bovenste
2. min rusten en roer dan met een garde. Giet de ganache in
Laat de biscuit tussen
vel bakpapier.
een grote kom en laat volledig afkoelen tot een smeerbare
2 vellen bakpapier en
2 vochtige handdoeken
massa. Zet ze indien nodig in de koelkast.
afkoelen.
@ Maak de biscuit: verwarm de oven voor op 180°C.
Klop de eieren en de suiker, tot het mengsel in volume
verdrievoudigt. Meng de bloem met het hazelnootpoeder
FA
en zeef ze boven de losgeklopte eieren. Roer voorzichtig
meteen soepele spatel. Bedek de ovenplaat met bakpapier
en verdeel er het deeg gelijk over. Bak het 10 min in de oven,
tot de bovenkant heel lichtjes goudbruin is, maar nog mals
aanvoelt. Bevochtig 2 keukendoeken en wring ze helemaal
|
uit. Leg er 1 plat op het werkblad en laat er de biscuit met
zijn bakpapier op glijden. Bedek de biscuit met bakpapier
nnen Seren
en dan met de 2de keukendoek. Druk deze goed aan tegen
de randen en laat de biscuit mooi vlak volledig afkoelen.
Bedek met de ganache,
Schep er een laagje
@ Maak de crême: klop de mascarpone met de rest van de
maar laat aan elke kant
erème bovenop.
room en de bloemsuiker tot een luchtige crème, eerstop
+3 cm vrij.
lage snelheid en dan sneller.
© Haal de biscuit uit de keukendoeken, maar laat hem op
het bakpapier. Bestrijk hem met ganacheen laat een rand
van + 3em vrij aan de 2 korte kanten van de rechthoek.
4
Smeer er nog een laag crème op en rol de biscuit strak op
metbehulp van het bakpapier. Leg de kerststronkop de
N
le
Se
dienschotel en bestrijk hem met een dikke laag crème.
Snijd de uiteinden van de kerststronk mooi recht af. Werk
af met de chocoladeschilfers, dek af en bewaar in de
koelkast tot net voor het opdienen.
Tp Zorgvoor een extratoverachtige toets met kleine
Bedek de stronk
gemetalliseerde suikerparels of andere kleine versieringen
Rol het deegoptot
naar keuze.
een compacte stronk
meteen goede laag
crème en werk af met
met behulp van het
m
‘bakpapier.
chocoladeschilfers.
*
—
’tIsklaar!
BAKKERIJAFDELING
TIRAMISUSTRONK - TARTE À MOI
Een Italiaans topdessert in een kerstkleedje:
een homemade biscuitrol met romige
mascarpone, een vleugje koffie en amaretto
Geen zin omte koken?
op een krokante bodem, bestrooid met
stronk
On
cacaopoeder. Verkrijgbaar vanaf 05/12/2019.
in Je supermarkt ofop
hs
110
D39_CahierSucréFêtesindd 110
31/10/2019 15:49
Tiplijn
Voeding
Discount
Kledij
Tuin & vrije tijd
Speelgoed
Doe-het-zelf
Verzorging
Elektronica
Webshops
Deze Site
E-Mail Alerts
Als eerste op de hoogte?
Ontvang als eerste de nieuwe winkelfolders van jouw favoriete supermarkten in je inbox. Zo kan je als de bliksem naar de winkel om snel van de acties te profiteren! Meld je aan voor E-mail Alerts!
