Okay - Folder van 02.01.2020 tot 14.01.2020 - Pagina 12

u

Ci

Det

(OL.

Vleesbrood met romige spruiten en pecannoten

Ingrediënten (4 personen)

-20%

1 vleesbrood (freshmart)

2,5 dl verdunde room

en N ET

800 g spruiten

10 pecannoten

3 takjes verse tijm

2 eetl. mosterd

2 teentjes knoflook

op traditionele wijze

DEN

500 g aardappelkroketten

1 eetl. olijfolie

(freshmart)

peper en zout

au

Voorbereiding (5 min.)

Verwarm de oven voor op 180 °C

Snij de spruiten in 2.

Hak de pecannoten grof.

Vleesbrood El

Snipper het knoflook fijn.

Rits de blaadjes van de tijmtakjes

+ 650 g

ei ii

€9,49%

Bereiding (45 min.)

1

Bak het vleesbrood 45 min. in de voorverwarmde oven in het

aluminiumschaaltje.

2. Verhit intussen de olijfolie in een braadpan en bak het knoflook 1 min.

Roer er de spruiten onder en laat 5 min. al roerend bakken.

3. Overgiet met de room en meng er de mosterd en de tijm onder.

Laat nog 10 min. verder garen. Kruid met peper en zout.

4. Bak intussen de kroketten goudbruin in de friteuse op 175 °C.

5. Snij het vleesbrood in gelijke sneetjes en verdeel samen met de

spruiten en kroketten over de borden. Bestrooi de spruiten

met de pecannoten.

Spruiten

los

Duc de Lerme Merlot 2018

€2,99x%e

Lekker

LG.P. Pays d'Oc

75 cl

met

us,

€2,99

+ statiegeld: € 0,30

Ons vakmanschap drink je met verstand.

12 Alle voordelen geldig met x XTRA