Okay - Folder van 03.07.2019 tot 16.07.2019 - Pagina 7

Gedhiidë bavette à l'éc

i/
l met quinoasalade en ater
}

Ingrediënten (4 personen)

« Abavettes à 'échalote (freshmart) + 500 g quinoa tricolore

«broccoli «_Zeetl. mosterd

« 350 gkerstomateninverschillende « 1eetl.honing

kleuren (Toma'chef) « 4eetl. olijfolie

…_1zakje waterkers «peper en zout

'



-_Snij de broccoli in roosjes en de kerstomaten in 2.
*__- Kook de broccoli 8 à 10 min. onafgedekt gaar. Schep uit het water
en spoel onder koud water.
-_Kook de quinoa gaar in hetzelfde water en voeg wat zout toe




Bavette à Péchalote LJ

(kooktijd: zie verpakking). Giet af. 2x+150g
-_Hou intussen enkele blaadjes waterkers apart voor de afwerking. }
Mix de rest met 4 eetl. olijfolie, 6 eetl. water, de honing en de e1 8,99 kg

mosterd. Kruid met peper en zout.

Bereiding (10 min.)

1. Gril de bavettes à 'échalote 3 à 4 min. aan elke kant
op de hete barbecue.

. Meng de broccoli onder de quinoa en de tomaten.
Serveer met het vlees en de waterkersdressing.

ï
Î

Lekker”
„Château VieuxGabiran Met
‘Cuvée Haut-Campremier” 2016

A.O.P. Bordeaux

75e |

€6,15

Tuerlinckx
waterkers



Î
Ons vakmanschap drink je met verstand
|